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María Beltrán

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Consumo de carne vacuna en Argentina se recupera y marca 50 kilos per cápita en tiempos de menor consumo

El consumo de carne de res en Argentina ha experimentado un aumento considerable en el último año, superando los 50 kilos por persona de media, lo que supone un incremento del 5,6% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este aumento se da en un contexto en el que el consumo total de carnes –de res, de ave y de cerdo– llegó a los 114,06 kilos por persona, con un crecimiento del 4,6% en comparación con 2024.Dentro de las carnes adicionales, se consumieron 17,92 kilos per cápita de carne de cerdo (un incremento del 7,7%) y 45,90 kilos…
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Tormentas secas en España: la conexión oculta con los incendios forestales

España atraviesa una intensa ola de calor que esta semana ha llevado las temperaturas a niveles extremos, con registros que superan los 44 °C en provincias del sur como Sevilla y Córdoba. Este clima extremo no solo afecta la vida cotidiana de la población, sino que también contribuye a la proliferación de incendios forestales de gran magnitud en diversas regiones del país.La combinación de altas temperaturas, sequedad del suelo y vientos intensos ha generado condiciones favorables para la propagación rápida de incendios. En localidades como Tres Cantos, en las afueras de Madrid, los equipos de bomberos enfrentan dificultades significativas para controlar…
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Willy Chavarría y Adidas desatan controversia por sandalias de inspiración mexicana

El diseñador norteamericano Willy Chavarría expresó disculpas luego de la controversia provocada por un calzado diseñado junto a Adidas Originals llamado “Oaxaca Slip-On”, el cual tomó inspiración de los típicos huaraches de cuero producidos por artesanos indígenas en México. La polémica gira en torno a la acusación de apropiación cultural, ya que el diseño se llevó a cabo sin consultar ni reconocer a las comunidades nativas.La respuesta de las autoridades mexicanas y la opinión de AdidasLa presidenta de México, Claudia Sheinbaum, se pronunció públicamente sobre el tema, señalando que “las grandes empresas a menudo toman productos, ideas y diseños de…
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Tiny houses: opciones asequibles de viviendas compactas en Argentina por $880.000

Las tiny houses están ganando popularidad rápidamente en el mercado inmobiliario de Argentina, estableciéndose como una alternativa factible para quienes buscan viviendas pequeñas, asequibles y de instalación rápida. Este tipo de casas fomenta el uso eficiente del espacio y los recursos, satisfaciendo la creciente demanda de ambientes reducidos al mismo tiempo que sigue la tendencia mundial que prefiere la funcionalidad sin sacrificar el confort.En el mercado local, se encuentran disponibles viviendas como la publicada recientemente en una plataforma de comercio electrónico, con un precio de $880.000. Este modelo incluye una estructura montada y lista para ser instalada, lo que representa…
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La científica que estudia cerebros antiguos para revelar misterios de la neurodegeneración

La investigadora británica Alexandra Morton-Hayward ha sido una líder en el análisis de cerebros humanos de épocas pasadas. Su interés por este órgano y sus enigmas surgió cuando, después de recibir un diagnóstico médico que cambió su vida, se adentró en la antropología forense y la bioarqueología. Actualmente, Morton-Hayward es reconocida por su destacada colección de más de 600 cerebros antiguos, algunos con una antigüedad de hasta 8.000 años. Su análisis podría ser crucial para comprender enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.A pesar de que los cerebros, como otros órganos, suelen descomponerse rápidamente después de la muerte, se…
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Pequeñas empresas de EE. UU. ante los aranceles de Trump y la incertidumbre comercial

Las pequeñas empresas en Estados Unidos enfrentan un entorno complicado debido a los aranceles establecidos por la administración de Donald Trump, resultando en un costo adicional calculado de 202.000 millones de dólares. Aunque el gobierno pretendía que los exportadores soportaran el peso de estas tarifas, la realidad es que los importadores son quienes deben efectuar los pagos a la Agencia de Aduanas y Protección Fronteriza, afectando más a las compañías de menor tamaño. Estas empresas, responsables de más de la mitad de la generación de empleo en el país en los últimos años, están observando cómo sus márgenes de beneficio…
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Investigadores descubren la importancia del ADN viral antiguo en el desarrollo y evolución humana

Un nuevo análisis realizado por científicos del Instituto Weizmann de Ciencias en Israel ha destacado la manera en que una porción importante de nuestro ADN, que contiene antiguas secuencias virales, podría tener un papel fundamental en el desarrollo humano y la evolución biológica. Cerca del 8% del genoma humano está constituido por vestigios de virus antiguos, incorporados a lo largo de la evolución de nuestra especie. Estos segmentos virales, llamados elementos transponibles (ET), fueron tradicionalmente vistos como "ADN desechable" por su supuesta falta de función aparente. No obstante, investigaciones recientes ponen en duda esta percepción, sugiriendo su posible participación en…
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«Volver al futuro»: cómo una película rechazada 40 veces se volvió un éxito legendario

Hace 40 años, la película Volver al futuro (1985), dirigida por Robert Zemeckis, debutó como una comedia de ciencia ficción que rápidamente se transformó en un fenómeno mundial. La trama de Marty McFly, un joven estudiante de secundaria que, por accidente, realiza un viaje temporal en un automóvil DeLorean creado por su excéntrico amigo Doc Brown, ha permanecido como uno de los mayores éxitos del cine contemporáneo. No obstante, el camino hacia su reconocimiento no fue sencillo. Antes de convertirse en una de las sagas más icónicas en la historia del cine, Volver al futuro fue rechazada en 40 ocasiones…
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La UE sospecha que Putin utiliza la cumbre con Trump en Alaska para ganar tiempo

La principal representante de asuntos exteriores de la Unión Europea, Kaja Kallas, ha manifestado profundas inquietudes sobre la reunión programada entre los mandatarios de Rusia y de Estados Unidos, Vladimir Putin y Donald Trump, que tendrá lugar este viernes en Alaska. En una entrevista con CNBC, Kallas afirmó que el líder ruso carece de una auténtica disposición para dialogar, y que la cumbre, que no incluirá a delegados europeos ni al presidente de Ucrania, Volodímir Zelensky, está diseñada principalmente como una estrategia de distracción por parte de Moscú.Según Kallas, el hecho de que Europa y Ucrania no participen en las…
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Joan Kroc: el legado generoso que cambió comunidades enteras

Joan Kroc, la esposa de Ray Kroc, quien estableció McDonald's, convirtió la gran riqueza de su marido en un símbolo de generosidad, dejando un impacto significativo en la filantropía y en la historia cultural de Estados Unidos. Aunque vivió de manera reservada, se dedicó con gran altruismo a causas humanitarias que siguen influyendo hoy en día.Joan recibió una herencia de cerca de $500 millones después del fallecimiento de Ray Kroc en 1984 y, al morir ella en 2003, dejó alrededor de $3.000 millones, la mayoría destinados a causas benéficas. Su enorme generosidad le valió el sobrenombre de "Santa Juana de…
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